Tilbage

Vafler - Mormors vafler

Ingredienser

  • 225 g smør
  • 6 æg
  • 2 dl sukker
  • 450 g mel
  • 1 tsk. kardemomme (kan udelades)
  • 1 1/2 tsk. bagepulver
  • 5 dl mælk (rismælk kan bruges)
  • 1 dl vand

Instruktioner

  1. Begynd med at smelte smørret og lad den afkøle.
  2. Pisk æg og sukker.
  3. Kom resten af ingredienserne i (mel, kardemomme og bagepulver skiftevis med mælk og vand).
  4. Afslut med det smeltede og let afkølede smør.
  5. Kan stå i køleskabet i længere tid. Bedst 1 time.